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生活の木

生活の木 | スーパーフード特集 ◆

生活の木 スーパーフード

【生活の木】スーパーフード


美容や健康に効果的と話題の『スーパーフード』とは、1980年代に食事療法を研究する米国・カナダの医師、専門家たちによって使われはじめた言葉であり、健康によい栄養分を豊富に含みながら、多くは低カロリーの食品として一般化してきました。 日本でも、海外セレブの愛用、テレビ・雑誌などで多く取り上げられ、近年急速に注目を浴びています♪ ジュースやハーブティー、ヨーグルトなどに入れて朝食やデザートとして。また、ドレッシングに混ぜて調味料としたり、スープやシチューなどに入れたりなど、使い方は様々です。
いつまでも美しく健康でありたい方におすすめです♪お買得


生活の木 スーパーフード チアシード
生活の木 スーパーフード チアシード


シソ科の植物チアの種子。水分を含むと膨らみ、満腹感が得られます。強い風味はないため食材との相性を選ばず、毎日取り入れやすいのも特徴です♪ 黒色と白色のチアシードがあります。


生活の木 スーパーフード 有機チアシード

有機チアシード
(100g/300g/1kg)
生活の木 スーパーフード 有機ホワイトチアシード

有機ホワイトチアシード
(100g/300g/1kg)
生活の木 スーパーフード バジルシード

バジルシード
(100g/1kg)
黒色のチアシード。 シソ科の植物チアの種子です。 水分を含むと膨らみ、満腹感が得られます。 強い風味はないため食材との相性を選ばず、毎日取り入れやすいのも特徴です。 白色のチアシード。 シソ科の植物チアの種子です。 水分を含むと膨らみ、満腹感が得られます。 強い風味はないため食材との相性を選ばず、毎日取り入れやすいのも特徴です。 水分を含むと膨らむのが特徴です。 クセのない風味で、食材との相性を選びません♪
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生活の木 スーパーフード パウダー
生活の木 スーパーフード パウダー


生活の木 スーパーフード 有機アサイー

有機アサイー
100%パウダー
(30g/100g/1kg)

生活の木 スーパーフード 有機マキベリー

有機マキベリー
100%パウダー
(30g/100g/1kg)
生活の木 スーパーフード 有機マカ

有機マカ
100%パウダー
(30g/100g/1kg)
ブラジルアマゾン川流域のみで採れるアサイーの実のフリーズドライしたパウダーです。鉄分やカリウムを含み、アサイーの濃厚な味をお楽しみいただけます♪ 実を種ごとフリーズドライにしたマキベリーのパウダーです。 やわらかい酸味があり、シンプルな素材の風味付けにもおすすめです♪ 南米ペルーに植生するアブラナ科の植物で、強い生命力を持つといわれるマカ。 ほんのりとした甘みが特徴です♪
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生活の木 スーパーフード 有機スピルリナ

有機スピルリナ
100%パウダー
(80g/1kg)
生活の木 スーパーフード 有機モリンガ

有機モリンガ
100%パウダー
(80g/1kg)
生活の木 スーパーフード 有機カムカム

有機カムカム
100%パウダー
(30g/1kg)
スピルリナとは藻類の一種で、海藻のような風味があります。 必須アミノ酸を含み、料理のアクセントとしてもおすすめです♪ ミラクルツリーとも呼ばれている、モリンガの葉のパウダーです。 ポリフェノールを含み、緑茶にも似た風味が特徴です♪ ペルーのアマゾン川流域で採れるカムカムの実のパウダーです。 ビタミンCを含み、シャープな酸味が特徴です♪
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生活の木 スーパーフード 有機カカオ

有機カカオ
100%パウダー
(80g/1kg)
カカオ豆を粉末にした使いやすいカカオパウダーです。 芳酵なカカオの香りをお楽しみいただけます♪
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生活の木 スーパーフード ドライフルーツ
生活の木 スーパーフード ドライフルーツ


生活の木 スーパーフード 有機ゴールデンベリー

有機ゴールデンベリー
◆ほおずき◆
(30g/100g/1kg)
生活の木 スーパーフード 有機ゴジベリー

有機ゴジベリー
◆クコの実◆
(30g/100g/1kg)
生活の木 スーパーフード ザクロシード

ザクロシード
(15g/50g)
きりっとした酸味が口の中に広がる、どこか懐かしい風味のドライフルーツです♪ クコの実としても知られ、自然な甘みが特徴のドライフルーツです。 水分を含むとやわらかくなります♪ 種ごと果実をフリーズドライしました。 サクサクした食感と、甘酸っぱい風味が特徴です♪
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生活の木 スーパーフード ゴールデンベリーミックス

ゴジベリーミックス
(45g)
生活の木 スーパーフード ゴールデンベリーミックス

ゴールデンベリーミックス
(45g)
生活の木 スーパーフード ヘンプシード

ヘンプシード(麻の実)
(100g)
ゴジベリー(クコの実)とナッツをミックスした優しい味わいのトレイルミックスです。 スナック感覚で手軽に食べられるスーパーフードとして、アウトドア時の携帯食としてもおすすめです。 たんぱく質、食物繊維、鉄、ビタミンEを豊富に含みます♪ 3種のベリーと3種のナッツのトレイルミックスです。 スナック感覚で手軽に食べられるスーパーフードとして、アウトドア時の携帯食としてもおすすめです。 鉄分、食物繊維、ビタミンEを豊富に含むほか、葉酸も含みます♪ 固い殻を取り除き、食べやすくした麻の実(ヘンプシード)です。 松の実を思わせる、上品な風味が特徴です♪
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生活の木 スーパーフード キヌアパフ

キヌアパフ
(60g/160g)
生活の木 スーパーフード キヌア

キヌア
(180g)
生活の木 スーパーフード アマランサス

アマランサス
(200g)
加熱不要でそのまま食べられるようにキヌアをパフ化しました。 シリアルやサラダのトッピングとしてそのまま食べられ、サクサクとした軽い食感が特徴です♪ くせのない風味で、プチプチした食感が特徴です。 茹でて使うほか、ご飯と炊いたり、ゴマのように炒ったり、お料理の素材としてもおすすめです♪ キヌアより小粒で、よりプチプチとした食感が特徴です。 茹でて使うほか、ご飯と炊いたり、ゴマのように炒ったり、お料理の素材としてもおすすめです♪
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生活の木 スーパーフード アガベシロップ

アガベシロップ
(35g/200g/450g/3kg)
生活の木 スーパーフード スムージー用シェイカー

スムージー用シェイカー
ブルーアガベ(Agave tequilana)の根茎からとれる植物性甘味料です。 砂糖よりGI値が低く(※)、甘味度が高いとされ、世界各国で代替糖として注目されています。 コクのある味わいは、コーヒーやお菓子作りの甘味付けにおすすめです。 スーパーフード スムージーを作るときに便利なシェイカーです♪
※食器洗浄機・乾燥機、電子レンジ不可
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生活の木 スーパーフード オイル/シロップ
生活の木 スーパーフード オイル/シロップ


生活の木 スーパーフード エゴマオイル

有機エゴマオイル
140g
生活の木 スーパーフード アマニオイル

有機アマニオイル
(フラックスシードオイル)
135g
生活の木 スーパーフード アマニオイル

精製アマニオイル
(フラックスシードオイル)
135g
オーガニック。 古くからアジア各国でも葉野菜として食されるエゴマの種子を低温圧搾して得られるオイルです。 苦味がなく、エゴマ特有の味はしょうゆとの相性が良く、和食に合います。 体内では合成できない必須脂肪酸オメガ3(α-リノレン酸)が脂肪酸の約6割を占めるのが特徴です。 オーガニック。 亜麻の種子(フラックスシード)を低温圧搾して得られる植物オイルです。 黄金の鮮やかなオイルは、ほどよい苦味があり、サラダや魚料理などとの相性が良いです。 オメガ3(α-リノレイン酸)が脂肪酸の約6割を占めるのが特徴です。 亜麻の種子(フラックスシード)から採られる植物オイルです。 必須脂肪酸※オメガ3(α-リノレイン酸)が脂肪酸の約6割を占め、体内でDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)に変換されます。 ※体内では合成できない、植物摂取により得られる成分です。
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生活の木 スーパーフード マカデミアナッツオイル

マカデミアナッツオイル
90g
生活の木 スーパーフード ドレッシングボトル

HARIO ドレッシングボトル
120mL
ほんのりマカデミアナッツの香りが広がるオイルです。 精製されていて熱にも強く、どんな料理にも使いやすいです。 オメガ7脂肪酸とオメガ9脂肪酸がメインのオイルです。 オメガ7脂肪酸のバルミトレイン酸を含みます。 振って、作って、そのまま使えるドレッシング用のボトルです♪ 生活の木の『エゴマオイル』、『アマニオイル』などを使ったオリジナルドレッシング作りに便利です。料理研究家 中山章子先生監修のレシピ集付きです。
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生活の木 スーパーフード ドレッシング
生活の木 スーパーフード ドレッシング


生活の木 スーパーフード ドレッシング

亜麻仁オイルとカムカムの
しょうゆだれドレッシング
200mL
生活の木 スーパーフード ドレッシング

サチャインチ油とチアシードの
檸檬ドレッシング
200mL
生活の木 スーパーフード ドレッシング

マカとえごま油の
香味ごまドレッシング
200mL
亜麻の種子(フラックスシード)から採られる「アマニオイル(亜麻仁油)」と、南米原産の赤い果実「カムカム」を、食欲を旺盛にするにんにく醤油風味のドレッシングに合わせました。 サラダや温野菜、炒め物の定番として便利なテイストです♪ 南米では広く親しまれている鮮やかな緑色をした「サチャインチ油」に「チアシード」を加え、さっぱりとした味に仕上げました。 レモンとグレープフルーツの果汁とサチャインチ油の相性が良く、カルパッチョにかけたり、手作りピクルスなどにも使えます♪ 古くから南米では栄養源として知られている「マカ」。 風味豊かな「えごま油」と香ばしい「ゴマ」のドレッシングで調和し、コクを引き出しています。 クリーミーな味わいで、茹で野菜やお豆腐にかけるとおかずの一品になります♪
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生活の木 スーパーフード ドレッシング

白チアシードとスピルリナの
とろみぽん酢
200mL
「白チアシード」がぽん酢にとろみをつけ、「スピルリナ」のコクと「アゴだし」の風味で、和食をはじめとする日本人の食卓に合う味付けになりました。 柚子の爽やかな香りがお鍋、湯豆腐、しゃぶしゃぶのつけダレとして活躍してくれます♪
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生活の木 スーパーフードの教科書

スーパーフードの教科書
生活の木 スーパーフード レシピ本

スーパーフード図鑑&ローフード
レシピ
生活の木 スーパーフード えごま油の健康レシピ

えごま油の健康レシピ
これまでも、これからも。 人々に美と健康を与えてくれるスーパーフードの完全ガイド♪ 世界が注目するスーパーフードの素材情報やレシピを丁寧に紹介。 スーパーフードの奥深さにふれる1冊♪ α-リノレン酸が血をさらさらにして血管が若返る! 「認知症予防」・「うつ病」改善効果も♪
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生活の木 スーパーフード 簡単レシピ♪
生活の木 スーパーフード 簡単レシピ♪


生活の木 スーパーフード レシピ

日々の食生活へのスーパーフードの取り入れ方は、工夫次第でたくさんあります♪ 下記、生活の木のレシピを参考に、自分自身だけのオリジナルのレシピで、ぜひ、スーパーフードを利用して豊かな食生活をお楽しみください。




◆マキベリーとアサイーのクリーミースムージー◆

材料(1人分)


  1. バナナの皮をむき適当な大きさに切ります。
  2. すべての材料を入れてミキサーにかけ、グラスに注げば完成です。


◆モリンガとスビルリナのディープグリーンスムージー◆

材料( 1人分)


  1. りんごの種の部分を取り除き適当な大きさに切ります。
  2. すべての材料を入れてミキサーにかけ、グラスに注げば完成です。


◆カムカム・ワカモレ◆

ワカモレにはカムカムで酸味と栄養をプラス

材料(3から4人分)

  • 有機カムカム・・・・・小さじ1
  • 有機ホワイトチアシード・・・・・小さじ1
  • 有機ゴジベリー(クコの実) ・・・・・大さじ1
  • アボカド・・・・・1個
  • トマト・・・・・1個
  • 玉ねぎ・・・・・1/4個
  • コリアンダーの葉・・・・・適量
  • 自然塩・・・・・小さじ1/4
  • レモン汁・・・・・小さじ1
  • クミンパウダー・・・・・少々
  • ブラックペパー・・・・・少々


  1. アボカドの皮をむいて種を取りダイス状にカットします。
  2. トマトも同じぐらいの大きさのダイス状にカットします。
  3. 玉ねぎとコリアンダーの葉をみじん切りにします。
  4. 全ての材料をボウルに入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせれば完成です。


トルティーヤチップス、パン、サラダなどに添えて食べてください。



生活の木 スーパーフード レシピ


◆ノンカフェインコーヒー・ジュレ◆

材料( 1人分)


  1. すべての材料をカップに入れてお湯を注ぎ、よく混ぜたら完成です。


◆マキベリーとアサイーのクリーミースムージー◆

材料(1人分)


  1. バナナは皮をむき適当な大きさに切ります。
  2. すべての材料を入れてミキサーにかけ、グラスに注いだら完成です。


生活の木 スーパーフード レシピ


◆モリンガとスビルリナのディープグリーンスムージー◆

材料( 1人分)


  1. りんごは種の部分を取り除き適当な大きさに切ります。
  2. すべての材料を入れてミキサーにかけ、グラスに注いだら完成です。


◆ココア風味!カカオ・グラノーラ◆

材料(1杯分)


  1. スムージー用シェイカーに、スムージーベース・グラノーラ味を約10g(スプーン大さじ山盛り1杯程度)、カカオパウダー小さじ1、マカパウダー小さじ1を入れて、牛乳(豆乳)を約150mLとともによく混ぜてください。

カカオパウダーを使用すると、ココアのような味になり飲みやすいです。 味のアクセントにマカパワダーを組み合わせるとおいしくいただけます。 甘み付けのアガベシロップはお好みで量を調整してください。



◆グリーン風味!スピルリナ・グラノーラ◆

材料(1杯分)


  1. スムージー用シェイカーに、スムージーベース・グラノーラ味をを約10g(スプーン大さじ山盛り1杯程度)とスピルリナパウダー小さじ1/2を入れて、牛乳(豆乳)を約150mLとともによく混ぜてください。

スピルリナのグリーン風味が、栄養感のある味に仕上げてくれます。 甘み付けのアガベシロップを加えることでさらに飲みやすくなります。



◆チアシード・ヨーグルト◆

材料(1杯分)

  • スムージーベース・ヨーグルト味・・・・・10g
  • 有機チアシード・・・・・小さじ1
    ※水分で十分に膨らませてからご使用ください。
  • 牛乳(豆乳) ・・・・・150mL

  1. スムージー用シェイカーに、スムージーベース・ヨーグルト味を約10g(スプーン大さじ山盛り1杯程度)と水分で膨らませたチアシード小さじ1を入れて、牛乳(豆乳)を約150mLとともによく混ぜてください。

朝ごはんやおやつなど、おなかが空いた時にちょうど良いブレンド内容です。 自分なりの栄養バランスに合わせて摂りたいスーパーフードを追加してください。



◆マキベリーヨーグルト◆

材料(1杯分)


  1. スムージー用シェイカーに、スムージーベース・ヨーグルト味を約10g(スプーン大さじ山盛り1杯程度)、マキベリー小さじ1、アサイー小さじ1/2を入れて、牛乳(豆乳)を約150mLとともによく混ぜてください。

王道のマキベリー&アサイーのプレンドは、スムージーを初めて作る人におすすめです。 甘みが足りない場合はアガベシロップを加えてください。 カムカムパワダーを少し入れて酸味をプラスするのもおすすめです。




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